Kamu tengah mencari ide bumbu cilok isi kentang bumbu kacang (vegan) mantul yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Sedangkan cilok isi kentang bumbu kacang (vegan) mantul yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari cilok isi kentang bumbu kacang (vegan) mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan cilok isi kentang bumbu kacang (vegan) mantul enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari cilok isi kentang bumbu kacang (vegan) mantul, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan cilok isi kentang bumbu kacang (vegan) mantul enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin cilok isi kentang bumbu kacang (vegan) mantul yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Cilok Isi kentang Bumbu Kacang (Vegan) Mantul memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Isi kentang Bumbu Kacang (Vegan) Mantul:
- Gunakan 15 sdm tepung sagu (tapioka)
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 btg seledri, iris halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan 1 bh kentang uk sedang, kupas, rebus, potong kecil2
- Siapkan Bumbu kacang
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 8 sdm kecap manis (saran, pakai bangao saja)
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya garam, kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Isi kentang Bumbu Kacang (Vegan) Mantul:
- Kita buat ciloknya dulu yah.. campurkan tepung sagu, terigu, garam, kaldu jamur, daun seledri jadi 1
- Didihkan air, tuang sedikit demi sedikit air yg mendidih ke dlm adonan.. sampai kalis dan enak di bentuk
- Tunggu adonan dingin.. jika sudab dingin pulung bulat.. pipihkan, isi kentang, tutup, bulatkan kembali.. jika berasa lengket boleh olesi tangan dengan tepung..
- Lakukan pada semua adonan smpai habis.. kalo nggk ad isi jg nggk papa.. tetap mantul.
- Panaskan secukupnya air.. masukkan cilok ke dalmanya, sesekali di aduk biar tidak lengket… jika cilok sudah timbul ke atas tandanya sudah matang, angkat, tiriskan..
- Kita buat bumbu kacangnya yaah.. sangrai kacang tanah hingga kecoklatan dengan sedikit minyak goreng, jgn smpai gosong yahh.. kira2 sudah kecoklatan dan wangi angkat, tiriskan..
- Blender kacang tanah, cabe merah kriting, cabe rawit, gula merah sisir dengan sedikit air.. smapai halus..
- Panaskan sedikit minyak di kuali, tuang bumbu kacang yg di blender… tambahkan 500ml air.. dan daun jeruk.. aduk terus sampai mendidih, masukkan kecap manis, garam dan kaldu jamur secukupnya.. tes rasa.. jika sudah pas dan kacang sudha agak mngental matikan kompor
- Siram pada cilok yg sudah matang, kucuri dengan irisan jeruk kunci.. wah mantap.. enak bangeettt…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok isi kentang bumbu kacang (vegan) mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
