Kamu tengah mencari ide bumbu ikan patin santan bumbu kuning yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Walaupun ikan patin santan bumbu kuning yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan patin santan bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ikan patin santan bumbu kuning sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning. Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya. Selain itu, ada tambahan nanas, timun, wortel, dan cabai rawit utuh sebagai pelengkap masakan. | KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning. Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya. Selain itu, ada tambahan nanas, timun, wortel, dan cabai rawit utuh sebagai pelengkap masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan patin santan bumbu kuning, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ikan patin santan bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat ikan patin santan bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ikan patin santan bumbu kuning menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan patin santan bumbu kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan patin uk sedang potong" dan bersihkan
- Siapkan 1/2 bgks santan kara
- Siapkan 15 buah cabe rawit utuh belah tengahnya
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Sediakan 1/2 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bwg merah
- Sediakan 4 siung bwg putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan Gula garam secukupnya
Selain rasanya yang enak, gizi ikan patin juga tinggi. Memasak resep ini sebenarnya cukup mudah karena bahannya sangat mudah didapat. Sekarang kamu bisa menyajikan menu ikan patin bumbu kuning yang lezat untuk keluarga tercinta. Biasanya kerak yang terbentuk di dasar wajan bisa jadi tanda jika bumbu sudah cukup kering.
Cara menyiapkan Ikan patin santan bumbu kuning:
- Lumuri ikan patin yg sudah d cuci dan d potong" dg sedikit garam, lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus, cabe rawit, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi.
- Beri 1/2 liter air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan. Aduk" agar santan tidak pecah.
- Masukkan ikan patin yg sudah d goreng, tunggu hingga kuah agak susut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan
Supaya bau amis ikan berkurang, lumuri seluruh permukaan patin hingga bagian dalamnya dengan air perasan jeruk nipis. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat ikan patin bumbu kuning untuk menu makanan sehari-hari yang nikmat. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. Resep ikan patin bumbu kuning santan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan patin santan bumbu kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
