Anda tengah mencari inspirasi bumbu sate kambing sapi oven + tips agar daging empuk dan tidak bau yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak sedap. Meskipun sate kambing sapi oven + tips agar daging empuk dan tidak bau yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari sate kambing sapi oven + tips agar daging empuk dan tidak bau, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan sate kambing sapi oven + tips agar daging empuk dan tidak bau yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate kambing sapi oven + tips agar daging empuk dan tidak bau, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan sate kambing sapi oven + tips agar daging empuk dan tidak bau yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin sate kambing sapi oven + tips agar daging empuk dan tidak bau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau:
- Gunakan Daging kambing
- Ambil Daging sapi
- Siapkan Daun pepaya
- Sediakan Garam
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil 1 daun jeruk
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil 1 biji asam jawa
- Siapkan 1/3 lingkaran gula jawa yang kecil
- Sediakan Garam sesuai insting
Cara menyiapkan Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau:
- Daging yang masih mentah, beri garam dan jeruk nipis, untuk menghilangkan amis darah, dan amis dari bau kambingnya
- Remuk2 daun pepaya, lalu bungkus daging dengan daun pepaya sekitar 30 menit, getah dari daun pepaya mengandung zat yang bisa membuat daging empuk
- Sambil mendiamkan daging yang sedang d bungkus, buat bumbu halusnya.. - Ulek ketumbar, bawang putih, jahe, gula jawa, asam jawa, daun jeruk dan garam hingga halus..
- Cuci daging setelah di bungkus daun pepaya tadi, potong kecil2 sesuai keinginan.. lalu beri bumbu yang sudah di ulek tadi.. - Diamkan beberapa saat (di diami, jangan di ajak ngomong dulu dagingnya,, hihi)
- Sambil menunggu di diami, buat sambel kecap nya..
- Setelah kira2 bumbu sudah meresap, panaskan oven dengan suhu 200°C selama 10-15 Menit, sambil menunggu oven panas (jangan memanas2in tetangga y, oke skip) tusuk2 dagingnya,, maksud saya, tata dagingnya ke tusuk sate..
- Masukkan sate ke dalam oven dengan suhu 200°C selama 30 Menit dengan api atas bawah, oia saya pakai nampan dari oven untuk alas di bawahnya, agar air dari daging tidak mengotori oven, tips dari saya, jika semoat, siapkan alumunium voil untuk digunakan sebagai alas di atas besi panggang yang digunakan untuk memanggang sate nya..
- Ting! Notifikasi dari oven, tanda daging telah selesai di eksekusi.. - Sate empuk siap dinikmati… - Hmmm… Anak saya pun bisa makan karna lembutnya.. - Silahkan mencoba..
- Versi laper, nasi sudah di acak2 + lahapin sate dengan sambel kecap..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing sapi oven + tips agar daging empuk dan tidak bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
