Anda lagi mencari inspirasi resep cilok bandung bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun cilok bandung bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cilok bandung bumbu kacang, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan cilok bandung bumbu kacang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cilok bandung bumbu kacang, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan cilok bandung bumbu kacang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah cilok bandung bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Cilok Bandung Bumbu Kacang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Bandung Bumbu Kacang:
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 500 ml air panas
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang :
- Sediakan 200 gram kacang tanah, goreng
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bandung Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung tapioka, terigu, daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk ke dalam wadah. Tuang air panas secara bertahap sambil diaduk menggunakan centong hingga kalis.
- Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan (seukuran bakso) kemudian bulatkan, sisihkan. (Tangan belepotan gak sempat fotoin)
- Didihkan air, masukan adonan cilok. Masak hingga mengapung tandanya cilok sudah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, beri daun jeruk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masukan cilok kemudian aduk-aduk hingga matang.
- Beri perasan jeruk nipis. Siap disajikan. Bikin lagi (14 November 2020) sekalian ganti cover
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bandung bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
