Sate Padang Daging Sapi
Sate Padang Daging Sapi

Anda sedang mencari ide bumbu sate padang daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal sate padang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate padang daging sapi, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan sate padang daging sapi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate padang daging sapi, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan sate padang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate padang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Padang Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang Daging Sapi:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi
  2. Siapkan 1 lbr daun kunyit
  3. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  4. Gunakan 1 btg sereh geprek
  5. Ambil 650 ml air
  6. Gunakan 2-3 sdm tepung beras
  7. Ambil 2 sdt bubuk kari
  8. Ambil Bumbu Halus:
  9. Siapkan 6 buah cabe merah buang isinya
  10. Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  11. Gunakan 6 siung bawang putih
  12. Ambil 9 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 sdt merica bubuk
  14. Siapkan 3 sdt garam
  15. Siapkan 2 sdt gula pasir
  16. Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
  17. Siapkan 1 sdt jinten halus sangrai
  18. Ambil 5 cm kunyit
  19. Siapkan 2 cm jahe
  20. Gunakan 2 cm laos
  21. Sediakan Bahan pelengkap:
  22. Ambil Bawang merah goreng
Cara membuat Sate Padang Daging Sapi:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan, bubuk kari, daun jeruk dan sereh geprek.
  2. Rebus 600ml air.
  3. Masukkan daging (yang telah direbus dahulu sampai setangah matang di air terpisah kemudian air rebusan dibuang dan diganti dengan air rebusan yang baru) dan bumbu yang telah ditumis, serta daun kunyit. Tutup dan biarkan hingga air menyusut dan daging empuk.
  4. Tiriskan daging, potong dadu daging. Saring sisa rebusan (untuk bumbu/saus sate)
  5. Tusuk dengan tusuk sate.
  6. Bakar/panggang hingga harum di atas teflon, sesekali olesi minyak goreng.
  7. UNTUK bumbu satenya:
  8. Tambahkan tepung beras yang telah dilarutkan dengan air. Koreksi kekentalan dan rasa.
  9. Sate padang siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
  10. Note: jika ingin kuah berwarna kuning, rebus daging dulu dengan air, kemudian buang air rebusa dan ganti dengan air yang baru. Setelah itu bumbu-bumbu ukepan baru dimasukkan bersama daging.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!