Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Walaupun ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali:
- Sediakan ayam (resep asli ayam pejantan), potong-potong, sayat2
- Sediakan air kelapa
- Sediakan serai, memarkan
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil lengkuas, memarkan
- Ambil air asam jawa
- Sediakan gula merah, iris
- Siapkan kecap manis
- Siapkan kaldu jamur (resep asli 2 sdt)
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Gunakan lada
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan jinten bubuk (saya 1 sdt jinten biasa)
- Siapkan kunyit bubuk (saya pakai kunyit segar)
- Ambil jahe
- Sediakan Sambal jeruk bali
- Siapkan cabai rawit
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil garam
- Siapkan gula pasir
- Siapkan juring jeruk bali ukuran besar, buka kulit arinya
- Siapkan Pelengkap: aneka lalapan
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali:
- Masukkan air kelapa dan semua bumbu dalam wajan/panci. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan potongan ayam. Masak ayam hingga matang dan air menyusut. Angkat, tiriskan
- Goreng ayam hingga kekuningan, angkat, tiriskan
- Siapkan bahan-bahan sambal, haluskan. Tambahkan bulir jeruk bali, tekan-tekan pelan
- Sajikan ayam bersama sambal jeruk bali dan lalapan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
