Sate daging sapi bumbu kencur
Sate daging sapi bumbu kencur

Kamu lagi mencari ide resep sate daging sapi bumbu kencur yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Padahal sate daging sapi bumbu kencur yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari sate daging sapi bumbu kencur, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan sate daging sapi bumbu kencur sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi bumbu kencur, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan sate daging sapi bumbu kencur enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate daging sapi bumbu kencur yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sate daging sapi bumbu kencur memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate daging sapi bumbu kencur:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Siapkan 500 gr daging sapi, potong dadu
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  5. Gunakan 2 cm jahe, memarkan
  6. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
  7. Ambil 3 sdm minyak, utk menumis
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Gunakan 8 butir bawang merah
  10. Gunakan 6 siung bawang putih
  11. Gunakan 6 cm kencur
  12. Sediakan 5 cm kunyit
  13. Ambil 2 sdt terasi
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Ambil secukupnya merica
  16. Ambil Saus Kacang:
  17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  18. Gunakan 200 ml air
  19. Gunakan 5 sdm kecap manis, sesuai selera
  20. Siapkan Bumbu kacang yang dihaluskan:
  21. Ambil 150 gr kacang tanah, goreng
  22. Gunakan 2 Buah cabai merah besar
  23. Siapkan 6 butir bawang merah
  24. Sediakan 5 siung bawang putih
  25. Sediakan 2 sdt terasi
  26. Gunakan secukupnya garam
  27. Siapkan secukupnya merica
Langkah-langkah menyiapkan Sate daging sapi bumbu kencur:
  1. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas hingga harum.
  2. Lumuri potongan daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  3. Memasak saus kacang : masak bumbu halus bersama daun jeruk, kecap manis dan air hingga mendidih dan mengental.
  4. Tusuki 4 potongan daging (sesuai selera). Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging sapi bumbu kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!