Anda sedang mencari ide bumbu ayam goreng bacem yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Meski ayam goreng bacem yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam goreng bacem yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam goreng bacem enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bacem memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Ambil 1 ekor ayam,potong sesuai selera
- Sediakan 👉Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar,yang disangrai
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Gunakan 3 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 3 bulatan kecil gula merah,sisir halus
- Siapkan 2 mata asam jawa,larutkan dengan 50 ml air,saring
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 100 ml air kelapa
- Gunakan Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bacem:
- Siapkan dan cuci bersih daging ayam,lalu beri perasan air jeruk nipis/lemon,diamkan sekitar 15 menit,lalu bilas kembali dengan air bersih,tiriskan,,,,daging ayam siap diolah
- Siapkan pan,sangrai ketumbar hingga wangi
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu blender bahan bumbu halus hingga lembut
- Siapkan panci,masukkan daging ayam,bumbu halus,daun salam,lengkuas,gula merah yang disisir,serta air kelapa, masak dengan api kecil dan tutup pancinya
- Tambahkan garam,larutan air asam,masak sambil bolak balik daging ayam agar bumbu meresap,serta koreksi rasa, tutup panci kembali agar bumbu tidak menguap,masak hingga airnya agak asat
- Siapkan panci dan panaskan minyak sayur,goreng daging ayam yang diungkep tadi, goreng hingga kecoklatan dan matang sempurna, angkat, tiriskan,,,Ayam Goreng Bacem siap disajikan dengan pelengkap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
