Anda lagi mencari inspirasi resep rawon bening yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Meski rawon bening yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon bening, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan rawon bening enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari rawon bening, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan rawon bening yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat rawon bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon bening memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon bening:
- Ambil 500 g daging sapi has dalam
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 100 cambah pendek
- Siapkan 5 btng daun bawang kecil
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 buah kluwek
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu daun
- Siapkan 2 btng sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk opsional
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Langkah-langkah membuat Rawon bening:
- Cuci bersih daging kemudian potong potong dadu kecil
- Rebus air masuk kan daging setelah mendidih buang busanya rebus menggunakan api sedang sampai daging empuk dan matang
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang Masukkan
- Daging dan bumbu daun tambah kan air rebusan daging tambahkan bumbu pelengkap
- Koreksi rasa jadi deh rawon siap di sajikan Cara penyajian dalam wadah masukkan daging kuah taburi bawang goreng cambah daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
