Anda tengah mencari ide resep rica-rica ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Padahal rica-rica ikan patin yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rica-rica ikan patin, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan rica-rica ikan patin sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rica-rica ikan patin, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan rica-rica ikan patin yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah rica-rica ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica Ikan Patin:
- Ambil 1/2 ekor ikan patin
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong dan direndam dengan air jeruk nipis, marinasi ikan dengan garam dan ketumbar bubuk kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang
- Selagi menunggu ikan digoreng, siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk dan serai masak bumbu hingga harum
- Setelah bumbu harum masukkan ikan patin yang sudah digoreng tadi, tambahkan air, gula,garam aduk rata dan koreksi rasa biarkan hingga mendidih dan air sedikit surut
- Jika air surut masukkan daun kemangi dan daun bawang yang sudah dipotong, aduk rata biarkan daun kemangi layu kemudian angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
