Anda lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan ayam goreng kalasan yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 12
- Sediakan 1 lt air kelapa
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh, digeprek
- Gunakan 50 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 sg bawang merah
- Sediakan 10 sg bawang putih
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Kuliner nusantara memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn 1 bh jeruk nipis & 1 sdm garam. Dimakan selama 30 menit, lalu cuci kembali & tiriskan.
- Didihkan air kelapa, lalu masukkan bumbu halus & semua bahan lainnya. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut. Angkat & tiriskan.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sebentar saja dgn api sedang sampai berwarna kecokelatan. Karena pengguna gula merah dan kecap manis, membuat ayam mudah gosong saat digoreng.
- Sajikan dgn nasi panas, lalapan, dan sambal atau sesuai selera.
Tampaknya setiap daerah di Indonesia mampu menghasilkan makanan yang kemudian menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa gurih manis dan daging yang empuk dan bagian luarnya yang krispi, membuat masakan ini digemari begitu banyak orang, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
